盘点秋季滋补的食物
发布时间：2023年11月16日 点击：[21]人次
盘点：秋季滋补的食物
处暑过后，天气慢慢转凉，秋季虽干燥，但秋季是个需要滋补的季节，处于冬夏之间，要养好身体，以迎接寒冬。小编为大家介绍几款清火除热的食物。“百果之宗”的秋梨可降火除热;百合可理胃健脾;莲子补肾养心;银耳健脑防衰;苹果降低血液中胆固醇;山药防止动脉硬化;西洋参温和滋补等等。
秋梨
被誉为“百果之宗”。用秋梨和一些中药制成的秋梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去痛的作用。
推荐吃法：秋梨膏，梨香芬芳、甜润可口、润肺化痰。也可以把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌后食用。或是把秋梨洗净后掏心加入冰糖蒸煮食用，甘甜可口。
百合
味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经，为清补之品，有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
推荐吃法：糯米100克、百合30克、甜杏仁20克，洗净后同煮，即为糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒，百合和青菜的清香能增进食欲。
莲子
有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。
推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃，或是和红枣一起煮汤喝。