慈禧吃饭有讲究钟情一道现代人不敢吃的菜
发布时间:2024年01月24日 点击:[21]人次
慈禧吃饭有讲究 钟情一道现代人不敢吃的菜
目前很多影视剧作品都是以清宫为题材的,而人们在观看影视剧的过程中虽然可以对当时那个朝代的生活习惯或者是穿着有所了解,但是大部分作品的表现形式都不够严谨,例如皇帝在用餐的时候,只能自己一个人享用,和其他人一起用餐的情况虽然也有,但是很少,而且皇帝吃饭要有人服侍,讲究很多。
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后来宫中有人比较聪明,他们会将慈禧太后吃剩的菜肴卖给其他富贵人家来享用,这样自己可以赚一笔也算没有浪费。慈禧太后平时喜欢吃羊肉,但是当时宫廷中规定不可以直接说羊肉,原因很简单,因为慈禧太后是属羊的,所以说吃羊肉就等于是在说吃自己的肉,因此当时宫廷中都将羊肉叫做福肉。
而慈禧太后还非常喜欢一道菜,这道菜的名字叫做清汤虎丹,制作这道菜时要从活老虎身上取材,所以这道菜的价格是非常昂贵的,一般家庭是见都见不到的,而现代人也不敢吃,可是慈禧太后却非常喜欢这道菜,可见她当时每日的开销有多么庞大。