小贺生活小常识在哪里看吃出瘦与美月瘦10
发布时间：2024年05月06日 点击：[14]人次
有很多朋友问我如何减肥，说法很多，套路、广告也很多，窍门更是不少，可不管哪种减肥方法，万法不离其宗，离不开六个字:"管住嘴，迈开腿"！看似简单的六个字，做起来却很难，对于吃货们来说，让他们管住嘴，简直是生不如死，而迈开腿，对于那些不喜欢运动的朋友来说比登天还难。做不到这六个字，用其他减肥方法又不得当，因而想减肥的人有很多，但成功减肥的却少之又少，很多人即使最后减肥成功了，也如地狱般痛苦，更不要说好不容易瘦下去，过了没多久，又复胖了，甚至反弹出新的高度。
很多人因此放弃了减肥，看着很多长相不如你的女人，身材却那么娇美、热辣；看着那些身家、性格都不如你的男人，身材却是如此健壮，你也会羡慕、也会嫉妒，但还是觉得自己是易胖体质，天生就是一个胖子，不可能减肥成功的，等到疾病到来，影响到你的健康，你的生活的时候，再去想去控制体重，去减肥，悔之晚矣。小贺医生在这送给各位一句话：不要害怕减肥，减肥的失败与否只与你选择的减肥方式和你的执行力有关，别把它归罪于你的基因，因为，只要方法得当，基因也是会有所改善的。
那有没有一种方法，可以让那些减肥的朋友不那么痛苦，坚持减肥，甚至是轻松愉悦的拥有美好身材呢？
当然有，从今日起，小贺医生会每日更新、介绍一种生活中常见的减肥食物，分析其利弊，让你吃着吃着就瘦了，同时由浅入深、系统地分享我所知道的健康减肥的知识，对网络上出现的各种良莠不齐的减肥方法加以分析和指导，回答各位朋友的问题，希望对各位在努力减肥的朋友起到帮助。请关注小贺医生，祝君成功！
讲了很多题外话，现在小贺医生来讲一下我们今天的主人公，一种月瘦十斤的奇妙食物——“生菜”！
生菜含水量高达95%以上，每100g生菜的含热量却仅仅为15千卡，因为含有丰富的膳食纤维，这仅含的15千卡热量也很难被人体全部提收，所以你再怎么吃也不用担心发胖。
生菜营养含量丰富，含有抗氧化物、维生素，同时还有大量膳食纤维素和微量元素，具有极强的饱腹感，适当多食生菜可避免节食是产生的饥饿感和营养素的缺乏。生菜中的膳食纤维有消除多余脂肪的作用，与多种维生素、微量元素联合发挥瘦身、保健的作用，是极为理想的减肥瘦身食品。
为什么会提到月瘦10斤呢？因为红极一时的“无须挨饿的每日1200大卡减肥菜单”的主人公就是生菜，少女时代就靠着这个菜单月瘦10斤。此菜单三餐均衡摄取碳水、蛋白质等营养成分，靠生菜来补充维生素和微量元素，同时又能提高饱腹感，完成了这个不可能完成的任务。其实明星也不容易，每日1200大卡对于一个成年的健康女性来说是远远不够的，在迅速减肥的同时，会增加身体的负担，短时间内效果极佳，但长此以往，弊端必会显现。因为这个方法对于减肥来说却是极为有效，所以我们可以取其精华，去其糟粕，将每日的摄入量调整为1500-1800大卡再加上少量坚果、水果等，这样既能提到减肥的作用，同时对身体的负担也是极小的，不失为一种健康减肥的方式。
生菜的保健价值：
1.消脂减肥：生菜中的膳食纤维含量很高，有消除多余脂肪的作用，还有大量的维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，起到消脂减肥的作用。同时维生素C还有有祛斑、美白的功效。生菜茎叶内含有甘露醇等有效成分，有利尿、促进血液循环的作用，也能起到减重的作用。同时生菜中的微量元素会加快热量的代谢，减少脂肪的转化，对于节食减肥的朋友来说每日适当补充生菜和蛋白质即可保证效果，还能减少复胖几率。
2.镇痛催眠：生菜茎叶中含有莴苣素，有降低胆固醇的功效，同时能镇痛催眠，改善睡眠质量。有规律、有质量的睡眠，可以提高血液中的瘦素和生长激素的含量。瘦素能抑制你的食欲，抑制脂肪的合成，生长激素又可以改善你的新陈代谢，对减肥起到很好的作用。
3.改善免疫、抗肿瘤：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。同时其还含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
小贺医生小知识：生活中常见的两种生菜：结球生菜和皱叶生菜。
如何挑选生菜？
买球形生菜要选松软的，硬梆梆口感差。叶子不要选太白的，绿色的较新鲜。大小个头也要适中，太大太小都不好。
皱叶生菜挑选时主要看叶子，应挑选叶片肥厚适中、叶绿梗白、叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害、病斑、药斑，大小适中为好。扒开生菜的根部，如果发现中间有个突起的苔，说明生菜老了，就不要购买了。
小贺医生小叮咛：生菜要减肥以生吃为主，但由于生菜中的农药残留从外观中不易看出，所以建议朋友们去设有农残检测点的正规农贸市场或超市购买经检测合格的生菜。同时要多泡洗，减少农残。
去除农残小妙招：先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，但浸泡时间不宜超过10分钟，以免表面残留农药渗入蔬菜内，浸泡时可加入少量果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后要用流水冲洗2～3遍。对于不喜欢果蔬清洗剂的朋友，可以用碱水或小苏打水代替。