冰箱维修后怎么保存冰箱坏了食物的临时保存
发布时间：2024年05月11日 点击：[11]人次
冰箱坏了食物的临时保存方法？
在生活中我们偶尔会遇到小区施工停电或者冰箱坏了送去检修，那没有冰箱家里的食物该如何保存呢？
肉类保存：如果是冷冻的可以把肉自然解冻后，清洗干净擦干表面的水分，把它包裹在干净的沾过醋的棉布中，因为醋能抑制细菌的繁殖，再把它和装有芥末的小碟子一起装入塑封袋中挤出空气密封保存，这样处理过的肉，在一般的室温下可以保存3-4天左右。
鱼类保存：
如果是冷冻的鱼可以按照以上肉的保存方法保存。
如果是刚买回来的鱼，可以把它晒干，晒干的方法是，把鲜鱼内脏去除，不洗，不去鱼鳞，把鱼放入食盐水中，（食盐水一定要用开水冲泡哦），浸泡一天后取出晾干，再涂些菜油挂起晾干后可以长时间保存，具体保存时间按照食盐水的浓度来定，一般5天以上。
如果不想晒干想吃新鲜的，可以往鱼嘴中灌几滴白酒（不要太多），在放进清水盆中，水最好是河水，或者放了一天的自来水，实在没有就只能自来水了，再盖上能透气的盖子，把它放到阴凉黑暗是地方，如果每天换水鱼能活好几天。
蔬菜保存：可以将买来的新鲜蔬菜去掉枯黄腐烂的叶子后装到塑封袋中密封后放在阴凉通风处保存，如果带有根的话可以将根部进入水中如：芹菜菠菜等，像韭菜、茼蒿也可以按照这个方法保存。
鸡蛋保存：如果刚买回来的鲜蛋可以在表面涂一层食用油小头朝下，大头朝上装入鞋盒中，如果晃动可以在鞋盒中垫入报纸固定，冰箱中拿出来的鸡蛋，遇空气表面会有水珠，先用毛巾把水珠擦掉后再涂食用油，这样的保存方式冰箱中出来的鸡蛋一般1—2月没有问题，没有进过冰箱的鸡蛋，保存时间至少半年以上。
豆腐保存：盒装豆腐可以将他放在凉水中保存，如果是切块的豆腐，可以把它放入冷却盐开水中保存，盐和水的比例为1：10，这样保存至少可以保存2天不坏。
新鲜水果：冰箱中拿出来的水果，只要擦干表面的水分，放在阴凉干燥处保存就可以了。