煲汤食谱：山药煲鸭汤
发布时间：2024年07月05日 点击：[8]人次
煲汤食谱：山药煲鸭汤
用料
草鸭 1/2只
铁棍山药 1/2根
生姜 2片
葱结 1个
料酒 1大勺
盐 适量
胡椒粉 少许
山药煲鸭汤的做法
鸭肉洗净斩件冷水下锅，烧开后撇净浮沫，加入姜片、葱结和料酒，再次煮开转文火煲半小时左右；
山药洗净去皮切滚刀块，清水浸泡备用；当鸭肉煮至八成酥软时投入山药，继续煲煮20分钟左右，至山药软糯、鸭肉可用筷子戳透，捞出姜片和葱结，调入盐和胡椒粉熄火。
煲汤食谱：茶树菇煲水鸭汤
发布时间：2024年07月05日 点击：[8]人次
煲汤食谱：山药煲鸭汤
用料
草鸭 1/2只
铁棍山药 1/2根
生姜 2片
葱结 1个
料酒 1大勺
盐 适量
胡椒粉 少许
山药煲鸭汤的做法
鸭肉洗净斩件冷水下锅，烧开后撇净浮沫，加入姜片、葱结和料酒，再次煮开转文火煲半小时左右；
山药洗净去皮切滚刀块，清水浸泡备用；当鸭肉煮至八成酥软时投入山药，继续煲煮20分钟左右，至山药软糯、鸭肉可用筷子戳透，捞出姜片和葱结，调入盐和胡椒粉熄火。
煲汤食谱：茶树菇煲水鸭汤