带孩子和养花的(春日别忘了带孩子种花种菜，5大益处你需要了解)
发布时间：2024年07月05日 点击：[12]人次
文/Fanny伊米妈
在加拿大的幼儿园里，孩子们一到春季，就开始在老师的带领下开始“农耕生活”。他们会去花市挑种子，买营养土，再回到幼儿园，小心地培植草莓，生菜和各种花卉。等到作物成熟，还会在老师的带领下亲手采摘，做成美味的午餐和点心。
哥哥在幼儿园采摘自己种的草莓
看着孩子们脏兮兮的小手，但却兴味盎然的小脸，对植物生长过程的如数家珍，我开始思索起这种“绿色教育”的好处。
今天，伊米妈带大家细数带孩子种花种菜的好处。
1.参与种菜让孩子更乐意吃蔬菜水果
做爸妈的都知道，十个孩子九个不爱吃蔬菜，还有一个挑三拣四。
有研究表明，当孩子自己种植蔬菜时，他们会更乐意吃下这些蔬菜。 《美国饮食协会杂志》 2007年的一项研究发现，参与蔬果种植的学龄前儿童每天吃5份蔬果的概率比不参与蔬果种植的学龄前儿童要高两倍以上，
另外，参与种菜的孩子们，相比于加工食品，也会更亲睐新鲜食物的口味。佛罗里达大学在2016年进行的另一项研究发现，孩子们从事园艺的影响会一直持续到成年，因为大学生如果童年时参与过蔬果种植，他们也会比别人多吃半杯的水果和蔬菜。
2.种菜给孩子提供了运动的机会
如今的孩子们，习惯我在沙发里，捧着手机或平板，浏览信息，打打游戏。这种静态的生活方式并不健康。我们希望我们的孩子可以走出户外，享受阳光，并且积极锻炼。而园艺就给孩子们提供了这样的机会。
你可能觉得种花，除草，浇水，收割也没什么运动量，但是美国园艺科学学会经过实际测量发现，种花种菜对孩子们来说属于中度至高强度的体力锻炼。尤其是松土和除草，这是两项最费力的活动，能给孩子提供很多的锻炼量。
如果你的孩子并不喜欢种菜种花，那也可以让他帮你来回跑腿，拿拿手套，递递工具，总之种菜种花能让孩子们动起来。
3.他们会接触到好的细菌
如果你的孩子因为种菜而从头到脚都是泥，别担心。 因为土壤会使孩子接触到细菌，从而帮助他们建立强大的免疫系统。研究人员指出，如果孩子接触更多的微生物，例如，在农场长大的孩子，他们的过敏率也会较低。美国微生物学家布雷特·芬莱出版过一本书 一本书叫 Let Them Eat Dirt。他在书中写道：
“当人体免疫系统检测到无害微生物时，绝大多数微生物都是无害的，我们的免疫系统会通过一系列复杂机制，决定忽略或容忍它。而如果错过这种早期训练，在生命的晚些时候，免疫系统可能会对这些无害的微生物反应过于激烈。这会导致炎症反应，例如肥胖和哮喘。”
4.种菜能教给孩子关于环境的知识
通过亲手种植植物，孩子们会学习到土壤和水对生命的重要性，并学习到他们的食物究竟来自何处（不是货架上长出来的）。进过这样的绿色课程，孩子们才会明白保护环境的重要性。
侍弄花果，小男生现在头头是道，他说：
植物需要水和阳光才能长大，还需要空气，因为它们要呼吸呀。
哥哥在照顾植物
这些宝贵的动手经历给孩子们提供了丰富的生活体验，而这些具象的生活体验将对孩子进入学校后进行的抽象学习起到很好的铺垫作用。
5.种菜有益于孩子的精神健康
因为对健康有益，人们还开发出了园艺疗法。在医院和康复中心引入花园，可以为患者提供心理上的帮助。安大略省东部儿童医院把他们的愈合地球花园（ Healing Health Garden）称之为 “可以更新能量”的地方。
研究表明，带孩子们从事园艺有减轻压力的好处。而事实证明，只需要让孩子们花时间在泥土中玩耍，而不是在沥青操场上玩耍，就可以减轻孩子的压力和缓解注意力不集中的问题。
一些研究还表明，在土壤中发现的一种特定细菌可能具有振奋情绪的作用，并且对学习行为具有积极作用。
总结一下今天提到的让孩子从事园艺的5大好处：
参与种菜让孩子更乐意吃蔬菜水果种菜给孩子提供了运动的机会他们会接触到好的细菌种菜能教给孩子关于环境的知识种菜有益于孩子的精神健康城市土地珍贵，但是我们可以在家里的阳台为孩子们开辟一小片盆罐里的绿色天地，周末可以带孩子们走进自然，接触自然。在自然中玩耍，与大自然对话，让我们的孩子更加健康快乐地长大！
关于Fanny伊米妈：加拿大麦吉尔大学教育心理学硕士，求学在北美，定居在加拿大。有两个三语小宝贝，伊米妈每日坚持阅读至少一小时，专注儿童教育，家庭教育的自我学习。原创不易，转发和关注就是对作者最大的支持。我的频道会定期分享育儿知识，教育资源，也会有一家在北美的生活日常，记录孩子在加国的成长。欢迎大家关注！[比心]
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参考：
1.https://www.todaysparent.com/kids/kids-health/reasons-gardening-with-kids-gives-them-a-healthy-start/