开军用罐头瓶小窍门开枪才能打开的罐头
发布时间：2024年07月15日 点击：[12]人次
作者：唐徕渠神精冰大白
编辑：大白
审核：李柯萦
还记得小时候
每当发烧时
就会吵着向家长们
讨要好吃的罐头吃
说到罐头
这就要讲到18世纪末
法国的拿破仑
当时为了独霸整个欧洲大陆
拿破仑对沙皇俄国
发动了一场大规模侵略战争
不久
法军势如破竹
很快就占领了莫斯科
正当拿破仑沉浸于胜利的喜悦
突然传来了法军全线溃退的消息
顿时
整个法国变得人心惶惶
详细了解后发现
原来是法军占领莫斯科后
他们所带的食物基本已腐烂变质
由于战线太长
食物供给不上
这使法军遭受到了重创
于是
拿破仑发布巨额悬赏
来寻求解决这个问题的办法
重金悬赏下
许多人都跃跃欲试
有一位很有名的厨师
尼格拉·阿佩尔
一个曾经在酸菜厂
酒厂、糖果厂当过工人的大叔
后来改行做了厨师
他回想到
曾经卖食品时
发现密封在容器里的食品
如果经过适当加热
便不容易变质
这让他从中
受到了很大的启发
于是
经过十年的漫长的研究
终于在1804年获得成功
他将食品处理好
再装入广口瓶内
内部置于沸水锅中
加热30-60分钟后
趁热用软木塞塞紧
再用线加固或用蜡封死
为了向世人展示
阿佩尔做出了一个惊人的举动
就是将整头羊密封保存了起来
毫无疑问
效果还是很乐观的
这项技术在1810年获得专利后公开
这种办法
能较长时间保藏食品
也是现代罐头的雏形
阿佩尔获得了拿破仑颁发的奖金
便开设了一间工厂
专为法军提供这种食物
阿佩尔的玻璃罐头问世后不久
英国人彼得·杜伦研制出
薄钖铁制成的铁皮罐
并在英国获得了专利
欧洲人发明罐头后
其势力范围得以迅速扩张
世界格局也因此发生巨变
他们带着罐头
走进世界上环境最恶劣的地方
他们前往北极
翻越高山
穿过沙漠
随身携带一种罐头食品
因此
当时装有豌豆和四季豆的罐头
对鼓舞士气很有作用
不过当时罐头食品存在一些问题
那就是严重的铅中毒
1845年
富兰克林远征队
共有129人出征北极
因为铅中毒
使得他们无人生还
不过罐头保存食物的性能
还是有目共睹的
大概100年后
人们找到了当年富兰克林远征队的罐头
并发现里面的食物还没有变质
最后
人们不再使用铅来密封罐头
从而消除了这一隐患
但是还有一个问题
那就是怎样打开密封的罐头呢？
早期的军用罐头为了方便运输和保存
罐头用铸铁制造
开启方式非常繁琐
需要用到锤子和凿子
可是战场上很难找到这些东西
于是出现了士兵用刺刀撬开罐头
用石头砸开罐头
甚至是朝罐头开枪
直到后来才有人发明了开罐头器
清朝末期
随着各种入侵战争
罐头作为舶来品的一员
被引入了国内
本着“师夷长技以制夷”的方针
国产罐头也诞生了
随之而来的则是动荡的战争年代
基础工业基本停止
直到新中国成立
罐头食品作为工业食品中
十分重要的一环
被重新发展起来
从建国初期的奢侈品
到偿还前苏联援助的主力食品
再到走入中国千家万户的普通食品
最后到出口国外赚取外汇的外贸食品
那些不起眼的小物件
都有它的有趣小故事
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