花家怡园内部装修搬家后的花家怡园品质依旧
发布时间：2025年05月06日 点击：[1]人次
店是从老国展搬过来的，所以原店四合院里的一些老物件也一并搬过来了，配上现代的装修风格混搭。
店里桌间距很大，整个就餐空间很宽敞，坐在窗边可以俯瞰旁边的别墅区，视野很好。
八爷乳鸭：[赞][赞][赞][赞][赞]
枣红色的鸭子让人看着就胃口大开，师傅推个车在桌边片肉，片好后冒着热气就上桌了。鸭皮和鸭肉完全分开，看来每家店都有自己片鸭子的方式。皮酥肉嫩，肉片的汁水丰富。
提供传统甜面酱，用苹果酱代替白糖来蘸鸭皮吃，当然如果想要白糖店家也可以提供。
宫保鸡丁：[赞][赞][赞][赞]
鸡肉挺嫩，配上核桃和花生两种坚果，核桃有点虎皮核桃的意思，口感酥脆，上桌后建议先把核桃吃了，时间长会皮。
珍菌玉竹炖老鸭：[赞][赞][赞][赞]
汤很鲜美，汤色澄清，鸭肉一点不柴，推荐尝试。
火燎鸭心：[赞][赞][赞][赞][赞]
鸭心外皮焦脆，略带甜味，口感紧实，没有脏器味道。
卤四件：[赞][赞][赞][赞][赞]
鸭掌脱骨处理，比较筋道，咸香。
鸭翅去骨，微辣的调味。
都是佐酒良品。
京八件：[赞][赞][赞][赞][赞]
造型独特，都是店家手工制作，口感酥软，不会很甜。
服务：[赞][赞][赞][赞][赞]
服务到位，上菜快，上菜后会做简单菜品介绍，然后就不再打扰用餐，需要服务的时候她就在不远处招手很快就来。