甄子丹主演的《叶问》系列电影肯定给大家留下了极深的印象，甄子丹在电影中的出色表现也是让咏春拳受到了很长一段时间的关注，而最近上映的《叶问外传：张天志》（你看了么？）又再次掀起了一股咏春热潮！

然而小编今天要给大家介绍的并不是电影，而是咏春与美食的故事，一个咏春与美食相结合的地方——咏春谷美食山庄！

咏春谷美食山庄的成立缘于庄主阮师傅，山庄由占地600多平米的民宿组成，依山而建，花园里种满了各色各样的果树，高树低树俯仰生姿、相映成趣，一年四季花果飘香，空气清新。

山庄为何取名“咏春谷”， 与咏春有何因缘呢？原来庄主阮师傅是一名武术爱好者，在工作学习之余，处于对武术的爱好，拜师刻苦学习咏春拳，把咏春拳招式练得出神入化，多次荣获咏春拳比赛金牌，练就了一身咏春好功夫。

看见家乡一日千里的发展，阮师傅决定回到家乡，为家乡的发展添砖加瓦，开创一片新天地。在一个偶然的机会，阮师傅遇到经常游历于欧洲、喜欢美食、酷爱红酒的美食家何文星，当咏春遇到了美食和红酒，一个功夫和美食的故事由此开始。

咏春拳的精神，在于其重视武和德的双修，从第一套拳法小念头中可以得到体现：“小念头不正，终身不正；习武如是，做人如是，做事更是如是。”阮师傅将咏春精神融入美食，从食材到烹饪，认真做好每一道美食，把健康、美味和咏春精神有机结合，力求打造运动与饮食健康品牌，咏春谷美食山庄应运而生！

除了阮师傅打了一手好拳，咏春谷所有的员工都在工作之余集体学习咏春拳锻炼身体，同时，阮师傅还会开设咏春拳培训班，在山庄的大院内传授咏春的招式；

中西结合的装修，大方得体舒适，搭配意大利“艺术极限”和法国南部“新锐”红酒，加上经典音乐，充满中式的古典和欧式的浪漫；

在饮食方面主打美食与健康的融合，注重食材和调料的品质，做一线品质的食材，结合全国各地的时令新鲜菇菌等食材，搭配上清远本地汇翔生态公司山林放养的走地鸡，生活在山间池塘的青头鸭、黑鬃鹅，笔架山山里渔村的瘦身鱼，制作成色香味俱全的菜式，令人垂涎欲滴。

功夫鸡

干逼青头鸭

干逼东山羊

顺德粥水鱼

香焖鹅乸煲

娃娃鱼

姜油蛇

各位吃货们，看完以上菜式是不是跟小编一样口水直流啊！喜欢功夫，对咏春有兴趣，又喜欢美食的朋友，咏春谷美食山庄你怎能不来尝一尝！

地址：广东省清远市清城区凤翔中路咏春谷美食山庄

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