菠萝涩味怎么去除小窍门吃菠萝前用盐水泡就
发布时间：2025年10月28日 点击：[0]人次
吃菠萝前，用盐水泡就错了，大厨教您正确做法，菠萝吃着甜没涩味
我婆婆走过来，看着我手里泡在盐水里的菠萝，眉头微微一皱，“这样泡菠萝，吃起来没味道的，大错特错了。”她把菠萝拿了过去，轻轻撇了撇嘴，好像我刚犯了一个天大的错误似的。
“可是我记得小时候家里都是这样做的啊。”我有些委屈地抗议道，毕竟，我也是听着家人的话长大的。
“那都是因为没有更好的方法啊，现在我来教你一个更好的方法，保证你吃到的菠萝甜蜜多过涩味！”婆婆拿起了菠萝，开始动手操作。
婆婆的菠萝处理技巧简直就是艺术，我眼睛都直了。她先用刀将菠萝头和底部切去，然后横着切成厚片，接着又竖着切成扇形，最后用小刀沿着果肉与果皮的交界处切下，一个个小三角形的菠萝块就呈现在我们面前了。
“看，这样切下来的菠萝块，不仅好看，而且更容易入味，吃起来又甜又多汁。”婆婆得意地展示着她的成果。
“哇，好厉害！”我惊叹不已，“那接下来怎么做呢？”
“接下来就是关键了，你要用一个干净的玻璃罐，把这些菠萝块放进去，然后加入适量的白砂糖，轻轻摇晃几下，让糖均匀覆盖在菠萝上，最后盖上盖子，放进冰箱冷藏至少一个小时。”婆婆一边说着，一边动手示范。
我迅速拿来一个玻璃罐，跟着她的步骤一步一步操作。完成后，我们两个满心期待地等待着。
一个小时后，我拿出冰箱里的菠萝，打开盖子，一股浓郁的菠萝香扑面而来，让人垂涎欲滴。我忍不住拿起一个菠萝块，放进嘴里，顿时，甜蜜的味道在舌尖绽放开来，一点也没有之前那种涩味。
“婆婆，太好吃了！谢谢你教我这个方法！”我高兴地说道。
“哈哈，没什么啦，以后多学点厨艺，待会你老公回来也夸你做菜好吃，你说呢？”婆婆笑眯眯地说。
我心里暗暗下定决心，以后一定要多学习厨艺，做出更多美味的菜肴，让家人吃得开心，也让自己更有成就感。从今天开始，我要成为家里的厨艺高手！