这一刻，孙维涛挤进人群来到了告示板前，当看到自己的名字终于登上了红榜，他悬着的心这才放了下来。要知道，上周的今天，自己的名字还列在白榜上……

且慢，什么是红榜？白榜又是啥？想必此刻你的心中已经打了一万个问号，不过别急，下面请跟随小编的脚步，走近武警扬州支队官兵一探究竟！

01 勤俭也有龙虎榜，你追我赶有妙招

“勤俭节约”也有龙虎榜？你没听错，为了营造“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的良好氛围，武警扬州支队推行勤俭节约“龙虎榜”，设立“剩斗士”红榜和“剩士”白榜，红榜为先进个人，白榜则是批评对象，这样做既树立了典型又营造了“比、学、赶、帮、超”的浓厚氛围。这不，战士孙维涛因为登上红榜而乐开了花。

02 按需分餐不浪费，合理搭配最美味

为了充分发扬经济民主，扬州支队广泛征求官兵对菜品的需求建议，再由司务长和炊事员根据营养成分合理搭配菜肴，形成了一套科学定菜体系，从源头上掐住了做得多吃得少的现象。

各中队采取分餐的方式，官兵根据喜好和食量来打菜，避免出现有的菜不够吃，有的菜吃不完现象。

03 暴饮暴食不可取，少量多次益体健

部分官兵平日里喜欢暴饮暴食，看上去吃了不少，往往容易造成浪费。从健康学的角度来看，暴饮暴食不利于身体健康，从生活经验来看，适量多次可减少浪费。官兵们打菜时可先打少许量，不够后续再添，这样做既有利于官兵的身体健康，又真正将节约落在了实处。

04 一步到位固可取，变废为宝亦珍贵

每次吃饭都彻彻底底的做到“光盘”也不现实，难免会有一些剩菜剩饭，将剩食倒掉有些可惜。怎么办呢？别急，咱武警官兵自有“变废为宝”的高招！

对于剩菜我们可以将荤菜分装收纳，蔬菜尽量当餐吃完，鱼肉蛋类荤菜宜分装成一次能吃完的小份，每次取出一份彻底加热杀菌后食用。对于剩饭我们则可以加入豌豆、肉末、鸡蛋等配料做成美味可口的炒饭，从而真正做到了对“剩食”说“不”！

05 检查监督常跟上，厉行节约有力度

“你的馒头怎么还留了一小口？”

“我这就吃完！”

面对文明用餐监督员的批评，孙维涛惭愧的将盘中吃剩的馒头吃下了肚。

为了进一步推行“厉行节约”的良好风尚，支队专门设立了“文明用餐监督员”，由官兵们轮流担任。每次用餐期间，你都能在食堂里见到“红袖章”在巡视检查，对发现浪费行为的及时做好监督和制止。在“反对铺张浪费”的浓厚氛围中，每名官兵既是行动者，也是监督员，大家都积极地融入到此项活动中，真正落实了“光盘行动”。

我们须知“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”从来不是口号，它需要我们一以贯之的落实和坚持，需要我们每一名官兵积极行动，与“剩食”斗争到底！

供稿人：杜凯、于剑、杨浩宇

总 编：肖方明

主 编：王积建

值班编辑：高 翔

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