云南旅游带米线到云南旅游吃了建水过桥米线
发布时间：2025年11月28日 点击：[1]人次
中国吃的文化世界闻名，在国内有那么几个吃的闻名全国家喻户晓，其中就有一个是云南的过桥米线。暂且不说过桥米线的故事传说，只是这个米线已经不分地域地在全国受到欢迎。不用分什么品牌，只是过桥米桥这个词就是一张名片一个品牌，让大江南北的人喜爱。
来云南旅游，必不可少品尝地道正常的云南的米线，虽然还分不清过桥米线有几种有什么区别，但这次来云南建水旅游，吃建水的米线无疑是正宗的。让我意外的是，在米线的出生地吃的米线，和我平时吃的大相径庭，似乎已经完全改变了，感觉自己以前吃的是麻辣烫，这里的才是米线，吃米线要先上一大碗热水，然后米线各种小菜再放进碗里烫熟。
说起米线的小菜更是丰富，我们平时吃的米线只是米线辅助加了两三样菜，比如油麦菜、鱼丸、肥牛而已，可这里大大小小近十余种，而且这还是选择过的。正是佩服这里的吃，真的讲究，味道肯更是正宗。在当地建水人说建水的米线可以是云南米线的代表。
如果你来云南旅游处都有，我第一次吃的就是建水过桥米线，觉得真的别具一格， 很多米线还有很有文化的名字，如鹭鸶抬鱼、舞龙奔大海，有人说，从米线上看，建水就不愧是历史名城。建水过桥米线端上餐桌，各种配料应有尽有。到了云南建水，我真觉得吃的不是一碗米线，是云南的丰富多彩。